Scientifique confirmée en biologie cellulaire, docteur de l'université Pierre-et-Marie-Curie avec une thèse consacrée à l'obésité génétique, Véronique Briquet-Laugier est responsable programme international au département Biologie-Santé de l'Agence nationale de la recherche, qui couvre aussi bien la biologie systémique que les neurosciences, la nanomédecine ou la génomique et la physiopathologie des maladies rares ou métaboliques.

Après un séjour de trois ans au Molecular Biology Institute de UCLA, aux États-Unis, elle prend la direction de l'équipe de recherche Inserm « Ciblage intracellulaire du facteur plaquettaire IV - Application à la thérapie cellulaire de l'hémophilie ». De 2003 à 2007, experte ponctuelle pour l'Agence de la biomédecine sur la nanomédecine, la police scientifique pour le recrutement d'ingénieurs et la Commission européenne pour des actions de coordination, elle continue son travail de laboratoire sur une maladie hémorragique rare.

En 2006, elle obtient son habilitation à diriger des recherches grâce à ses travaux consacrés au syndrome des plaquettes grises.

Ses recherches ont été couronnées de plusieurs récompenses dont le prix de l'American Heart Association et celui de la Société française d'hématologie, et elle est l'auteur d'une vingtaine de publications internationales.